Lezing op 27 oktober: Lievelingskost, archeologie en de verhalen achter ons culinair erfgoed
Iedereen heeft een gerecht dat herinneringen oproept. De geur van grootmoeders stoofpot, de zondagse pistolets of een dampende kom soep… Achter onze lievelingsgerechten schuilen verhalen over familie, tradities en identiteit. Voedsel verbindt mensen, vroeger én vandaag.
Tijdens de Week van de Smaak nodigt Erfpunt je uit voor een inspirerende avond met Yves Segers, hoogleraar geschiedenis aan de KU Leuven, coördinator van het Centrum voor Agrarische Geschiedenis en mede-auteur van het boek Lievelingskost. Aan de hand van herkenbare gerechten neemt hij je mee door de culinaire geschiedenis van Vlaanderen en toont hij hoe voedsel veel meer vertelt dan alleen wat er op ons bord ligt. Het gaat over mensen, landbouw, tradities, herinneringen en de manier waarop onze eetcultuur door de eeuwen heen veranderde.
Maar voedsel laat ook sporen na. Archeologische vondsten zoals kookpotten, servies, voorraadpotten en voedselresten geven een unieke inkijk in het dagelijkse leven van onze voorouders. Tijdens de lezing legt Yves de brug naar Foodstories, de verhaallijn van Erfpunt binnen StoreAges, het nieuwe open depot van Erfpunt, waar archeologische objecten en erfgoedverhalen samen tonen hoe eten mensen al eeuwenlang verbindt.
Ook foodarcheoloog Jeroen Van Vaerenbergh maakt die avond zijn opwachting. Jeroen leverde een bijdrage voor Lievelingskost, maar als voormalig archeoloog bij Erfpunt werkte hij ook mee aan PULS, een bijzonder participatieproject dat Erfpunt samen met het Vrouwencentrum Sint-Niklaas realiseerde. Mensen met uiteenlopende culturele achtergronden deelden er hun familierecepten en persoonlijke verhalen. De Foodarcheoloog verbond deze verhalen aan de Romeinse tijd. Net zoals Foodstories vandaag vertrok PULS vanuit de overtuiging dat erfgoed niet alleen in objecten schuilt, maar ook in smaken, herinneringen en de verhalen die mensen met elkaar delen. Jeroen legt tijdens een korte bijdrage de verbinding tussen deze projecten.
Een avond vol verhalen, archeologie en culinaire geschiedenis, waarin verleden en heden elkaar ontmoeten. Want soms vertelt een eenvoudige maaltijd evenveel over onze geschiedenis als een archeologische vondst.
Datum
Dinsdag 27 oktober 2026
Tijd
Onthaal: 19:15 uur
Lezing: 19:30-20:45 uur
Bezoek StoreAges: 20:45-21:30 uur
Locatie
Museumtheater, Zwijgershoek 14, 9100 Sint-Niklaas
Toegankelijkheid
Deze zaal is rolstoeltoegankelijk
Prijs
12 euro (inclusief vrije toegang tot StoreAges)
Koop hier je ticket